La recherche « planter les aromes » renvoie généralement aux arums, aussi appelés callas ou zantedeschias. Pour réussir leur installation, distinguez l’arum blanc, qui apprécie la fraîcheur, des arums colorés, plus sensibles au gel et à l’humidité stagnante. La période, l’emplacement, la profondeur et la protection hivernale dépendent du type choisi.
Arum blanc, calla ou zantedeschia : choisir la bonne culture
Le nom « arum » désigne couramment plusieurs plantes aux spathes en cornet et à l’épi central. L’arum blanc, ou arum d’Éthiopie (Zantedeschia aethiopica), est généralement le plus vigoureux et le plus tolérant à un sol frais. Les callas et zantedeschias colorés sont surtout cultivés pour leur floraison estivale. Ils demandent un sol plus drainant et une protection plus attentive contre le froid.
| Type d’arum | Période de plantation | Sol et exposition | Espacement et hiver |
|---|---|---|---|
| Arum blanc ou arum d’Éthiopie | Au printemps, ou en automne si le climat et la protection le permettent | Sol riche, frais à humide ; soleil doux ou mi-ombre | Jusqu’à 70 cm entre les pieds ; paillage en région froide |
| Arums colorés, callas, zantedeschias | De mars à mai, après les risques de gel | Sol léger, fertile et drainant ; soleil non brûlant ou mi-ombre | 30 à 40 cm entre les plants ; hivernage recommandé des pots |
Le sol ne doit pas répondre aux mêmes besoins
L’arum blanc apprécie les terrains qui restent frais en été. Une bordure ombragée, un massif enrichi ou le voisinage d’une pièce d’eau peuvent lui convenir. Les variétés colorées, à l’inverse, redoutent les racines constamment dans l’eau. En terre argileuse ou compacte, incorporez du compost pour enrichir le sol et du sable pour faciliter l’évacuation de l’eau. Retirez aussi les cailloux, les adventices et les anciennes racines pendant l’ameublissement.
Un arum ne corrigera pas les défauts d’un massif mal préparé. Ajouter de l’eau ou de l’engrais à une terre asphyxiante augmente souvent le risque de pourriture. Observez le terrain après une pluie : si l’eau reste dans une cuvette pendant plusieurs heures, créez une zone légèrement surélevée ou cultivez les callas en pot. La structure du sol, l’écoulement et l’aération autour du rhizome comptent davantage qu’un arrosage intensif.
Quand planter les arums sans les exposer au gel
Les arums colorés se plantent de mars à mai, une fois le risque de fortes gelées écarté. Dans une région où le printemps reste froid, attendez que la terre se réchauffe plutôt que de planter tôt dans un sol détrempé. La reprise sera plus régulière et les jeunes pousses moins vulnérables.
L’arum blanc peut être planté au printemps et, dans des conditions abritées, en automne. Cette plantation automnale demande toutefois une protection sérieuse si les hivers sont froids. Un paillage épais limite les variations de température du sol. Un voile d’hivernage peut compléter cette protection pour les parties aériennes exposées.
Bulbe, rhizome ou plant en motte : ajuster le calendrier
Un bulbe ou un rhizome acheté sec se met en place à la période adaptée à sa variété. Un plant en godet peut être installé lorsque le sol est praticable et hors gel. Avant de planter une motte sèche, plongez-la quelques instants dans un seau d’eau pour la réhydrater, puis laissez l’excédent s’écouler. Cette précaution améliore le contact entre les racines et la terre sans transformer le trou de plantation en poche d’eau.
Planter un arum en pleine terre : les gestes qui comptent
Une plantation réussie repose sur une préparation soignée du terrain et un emplacement suffisamment dégagé. Les larges feuilles des arums ont besoin d’espace pour capter la lumière et sécher après la pluie. Évitez donc de les installer contre une haie dense ou entre des vivaces très envahissantes.
- Ameublissez la terre en profondeur et mélangez du compost ou une autre matière organique bien décomposée.
- Creusez un trou adapté : environ 10 à 12 cm pour une plantation peu profonde, jusqu’à 20 cm pour les bulbes plus volumineux ou selon le mode de culture retenu.
- Posez le bulbe avec les bourgeons orientés vers le haut. En cas de doute, placez-le sur le côté plutôt que de forcer une orientation incertaine.
- Respectez l’espacement : 30 à 40 cm pour les arums colorés et davantage pour l’arum blanc, qui peut réclamer jusqu’à 70 cm.
- Rebouchez et arrosez aussitôt pour faire adhérer la terre autour du bulbe ou de la motte.
Pourquoi les profondeurs annoncées varient-elles ?
Les indications de 10 à 12 cm et de 20 cm ne se contredisent pas forcément. Elles dépendent de la taille du bulbe, de la nature du terrain et du type d’arum. Dans une terre lourde, une plantation trop profonde favorise l’humidité autour du rhizome. Restez plutôt vers la profondeur modérée et soignez le drainage. En sol léger, un bulbe plus gros peut être installé plus profondément pour rester stable et conserver une humidité régulière.
Réussir la plantation d’un arum en pot
La culture en pot est particulièrement pratique pour les arums colorés : elle permet de maîtriser le substrat et de déplacer la plante à l’abri avant les périodes froides. Choisissez un contenant percé, assez large pour laisser le feuillage s’étaler. Ne posez jamais le pot dans une soucoupe pleine d’eau pendant plusieurs jours.
Préparez un mélange fertile et aéré avec du terreau pour géranium, du compost mûr et une part de matériau drainant si le terreau est compact. Placez une couche drainante au fond du pot, installez le bulbe avec les bourgeons vers le haut, recouvrez sans tasser excessivement, puis arrosez. Positionnez ensuite le pot au soleil doux ou à la mi-ombre. Un soleil brûlant peut marquer le feuillage et dessécher le substrat trop vite.
Arrosage, floraison et hivernage : préserver le pied d’une année à l’autre
Après la plantation, maintenez une humidité régulière sans noyer les racines. L’arum blanc demande une terre fraîche, surtout pendant les périodes chaudes. Les arums colorés apprécient aussi des arrosages suivis durant leur croissance, mais leur substrat doit pouvoir ressuyer entre deux apports. Des feuilles molles dans un sol constamment gorgé d’eau doivent faire suspecter un problème de drainage. Un feuillage qui s’affaisse dans une terre sèche signale plutôt un manque d’eau.
Un apport de compost à la plantation suffit souvent pour bien démarrer. Pendant la végétation, un engrais adapté aux plantes fleuries peut soutenir la floraison, sans excès. Trop d’azote favorise le feuillage au détriment des spathes. Coupez les fleurs fanées dès qu’elles perdent leur aspect décoratif pour éviter que le pied ne dépense ses réserves dans la production de graines.
Ne coupez pas le feuillage vert
Après la floraison, laissez les feuilles jaunir complètement avant de les supprimer. Elles reconstituent les réserves du bulbe ou du rhizome pour la saison suivante. En région froide, paillez les arums laissés en pleine terre. Les pots, et particulièrement ceux qui contiennent des arums colorés, gagnent à être hivernés dans un espace hors gel. Surveillez aussi les limaces au retour des jeunes pousses : elles peuvent rapidement abîmer les feuilles tendres et ralentir l’installation de la plante.
