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recette gâteau sans levure

gâteau sans levure

Hey, t'es prêt à faire un délicieux gâteau sans levure, croustillant et gourmand ? Allez, c'est parti !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Pâte
  • 250 g Farine Tamisée
  • 125 g Beurre Demi-sel, pour plus de goût
  • 50 ml Eau Très froide
Garniture
  • 4 pièces Pommes Idéalement Golden
  • 60 g Sucre Pour caraméliser
  • 20 g Beurre Pour la caramélisation

Equipment

  • Fouet Pour mélanger la pâte énergiquement
  • Poêle Pour caraméliser les pommes

Method
 

Préparation de la pâte
  1. Mélange la farine et le beurre, puis ajoute l'eau froide.
  2. Forme une boule et laisse reposer 15 minutes.
Caramélisation des pommes
  1. Fais fondre le beurre dans la poêle, ajoute le sucre pour faire un caramel.
  2. Ajoute les pommes coupées, laisse-les dorer doucement.
Cuisson
  1. Étale la pâte dans un moule, dispose les pommes caramélisées dessus.
  2. Enfourne pendant 30 minutes à 180°C.

Notes

Chaud devant ! Laisse refroidir un peu avant de croquer dedans, promis ça vaut le coup d'attendre !