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recette Pain de viande viking au navet rôti

Pain de viande viking au navet rôti

Un délicieux et robuste plat d'inspiration nordique avec un pain de viande savoureux et des navets rôtis. Parfait pour un festin de viking !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 4
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Nordique
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Pain de viande
  • 500 g Viande hachée Mélange de porc et de boeuf de préférence
  • 1 pièce Oignon Haché
  • 2 gousses Ail Haché
  • 1 pièce Oeuf
  • 50 g Chapelure
Navets rôtis
  • 4 pièces Navets Coupés en quartiers
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à café Thym Séché

Equipment

  • Four Pour rôtir les navets et cuire le pain de viande
  • Poêle Pour faire revenir les oignons et l'ail

Method
 

Préparation du pain de viande
  1. Dans un bol, mélange la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'oeuf et la chapelure. Assaisonne à ton goût.
  2. Forme un pain avec le mélange et place-le dans un plat allant au four.
Préparation des navets rôtis
  1. Place les quartiers de navets dans un autre plat allant au four. Arrose-les d'huile d'olive et saupoudre de thym.
Cuisson
  1. Enfourne le tout à 180°C pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit et que les navets soient rôtis.

Notes

Sers ce plat robuste avec une bière blonde pour une expérience de repas viking authentique !